Restaurant

jeudi, vendredi, samedi et dimanche soirs : petites assiettes à partager

exemple de menu et prix :

fait maison et produits issus de fermes et d'artisans locaux


carte de petites assiettes à partager :

  • terrine de lapin aux noisette 10€
  • rillettes et cornichons 9€
  • salade frais du moment 10€
  • sardines marinées maison 12€
  • croquettes de boudin noir, chutney d'échalote 10€
  • oeufs mimosa 6€
  • assiette de trois fromage 11€

    • Les produits locaux que nous travaillons :

  • Poularde de Culoiseau: Ferme des Poisot à Moutiers-au-Perche
  • Agneau de la Boucherie Lorin à Moutiers-au-Perche
  • Oeufs de la Ferme de la Pellerie à La Madeleine Bouvet
  • Pain de la Boulangerie Deal à Longny au Perche
  • Légumes bio Le Jardin du Moulin de Vaujours à Remalard
  • Légumes bio Les jardins de la Rue à Bretoncelles
  • Boeuf et veau de la Boucherie Lorin et de la Boucherie de Moutiers
  • Volailles de la Ferme des Chesnots à Gournay-le-Guérin
  • Fromage de les Chèvres de la Hutte à Longny au Perche
  • Le Safran du Perche à Remalard

    • Les vins :


  • Nous faisons la part belle aux petits producteurs, vins naturels, à la biodynamie et aux vins biologiques

    • Nous avons le Certificat d'Excellence
    TripAdvisor depuis 2008
    Ils nous ont référencés:
    • Michelin-guide

      Michelin Guide Rouge

    • I-escape.com

      I-Escape Website

    • Sawday's Guide

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